Tarım ve Orman Bakanlığından Birliğimize iletilen yazıda, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği 9’uncu Madde’si uygulamalarına yönelik “Nar ve Limondan Elde Edilen Bazı Ürünlere İlişkin Uygulama Kılavuzu”
hazırlandığı ifade edilmektedir.
EK: Nar ve Limondan Elde Edilen Bazı Ürünlere İlişkin Uygulama Kılavuzu;
Sayı : E-40317327-010.08-17481484 08.01.2025
Konu : Nar ve Limondan Elde Edilen Bazı
Ürünlere İlişkin Uygulama Kılavuzu
TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ BAŞKANLIĞINA
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinde yapılan değişiklikle Yönetmeliğin 9 uncu maddesine “Nar
ekşisine nar, nar suyu ve/veya nar suyu konsantresi ve su dışında başka bir gıda bileşeni eklenemez. Nar
ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili
şurup gibi isimlerle nar ekşisi benzeri ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemez.” ve “Limon suyu
izlenimi veren; limon aromalı sos, limon sosu, limonlu sos ve benzeri isimlerle limon suyu benzeri
ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemez.” şeklinde hükümler getirilmiştir.Söz konusu hükümler ile nar
ekşisi ve limon suyunda yaşanan taklit ve tağşişin önüne geçilmesi hedeflenmiştir.
Ancak nar ve limon meyvelerinden üretilen geniş ürün yelpazesi düşünülerek, uygulama
birlikteliği sağlamak amacıyla “Nar ve Limondan Elde Edilen Bazı Ürünlere İlişkin Uygulama
Kılavuzu” hazırlanmış ve https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Kurum/24308110 internet adresinde Katalog
/Kılavuzlar başlığı altında yayınlanmıştır.
Bilgilerini rica ederim.
